Silvester Buffet 2021 im Winzerkeller Gewölbe

€99,00

Starten Sie genussvoll und mit musikalischer Unterhaltung uns Neue Jahr!

 

Im außergewöhnlichen Ambiente des Ingelheimer Winzerkellers verwöhnt Sie

Küchenchefin Michelle Müller mit einem kulinarischen Menü im Winzerkeller Restaurant.

 

Der Abend beginnt mit einem Sektempfang und Fingerfood im Innengarten um 19.00 Uhr.

Im Winzerkeller Gewölbe genießen Sie das kulinarische Buffet,

mit musikalischer Unterhaltung von dem Duo WIR 2.

 

Das kulinarische Buffet: 

 

Bunte Blattsalatauswahl mit Balsamico- und Caesar-Dressing

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Falafel mit Birnen-Chutney, Rote Bete und Meerrettich-Creme

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Tomaten-Brot-Salat

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Quinoasalat mit Avocado und Serrano

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Grüne Sauce mit Tafelspitz und Ei

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Hummus mit mediterranem Gemüse

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Räucherfisch Variation (Lachs, Forelle, Aal)mit Limonen-Crème-Fraîche

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Brotauswahl mit Salzbutter

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LIVE: Roastbeef mit toskanischer Kräuter Kruste auf Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Rotweinjus

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Maishähnchen gebraten auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

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LIVE: Linguine im Parmesanlaib mit Trüffelcreme

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Gebratener Zander auf Lauchgemüse und Duftreis

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Duo von Schokoladenmousse

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Obstspieße mit Schokoglasur

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Crème Brûlée

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Brombeer-Tiramisu

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Käse- und Schinkenplatte mit Brot und Butter 

 

Das Team LöweKrone vom WINZERKELLER Ingelheim freut sich darauf,

mit Ihnen einen harmonischen Abend zu verbringen.